Onde comer

Como toda cidade cosmopolita que se preze, Berlim oferece uma variedade enorme de restaurantes, lanchonetes e “comidas de rua" que se encaixam nos mais diversos gostos. O destaque do ST na capital alemã vai para estabelecimentos especializados na culinária local e que servem clássicos como o Schnitzel (corte de vitela empanado e frito), oSchweinshaxe (ou joelho de porco), além é, claro, de deliciosas salsichas, como a bratwurst e a currywurst.

No geral, todos os pratos mencionados são servidos em porções generosas e comumente acompanhados por batata, Knödel (bolinho macio que pode ser feito de batata), pelo famoso chucrute e por pães do tipo pretzel. Uma boa caneca de cerveja também vai muito bem com todas essas delícias, sendo a pilsen mais indicada para os dias quentes e as cervejas escuras (mais encorpadas), para o inverno.

Outra boa dica para quem deseja experimentar todos esses clássicos em um cenário perfeito são os biergartens - estabelecimentos que servem comida e bebida típica ao ar livre e em meio à natureza. Disputadíssimos em dias de sol, além de bastante frequentados por habitantes locais, osbiergartens são simplesmente imperdíveis! 

Comida árabe e a Currywurst

Engana-se, no entanto, quem pensa que em Berlim só há restaurantes de comida típica alemã. Lanchonetes turcas/árabes, por exemplo, são mais do que comuns na capital e servem deliciosos e substanciosos sanduíches, como kebabs e duruns. O falafel (bolinho de grão-de-bico frito que pode vir no pão árabe ou no prato, com molhos diversos e outros acompanhamentos) também é delicioso e bem comum por lá.

Barraquinhas e lojas que vendem salsichas acompanhadas com pão do tipo francês ou batatas fritas também estão espalhadas por toda a cidade, uma opção barata e, ao mesmo tempo, deliciosa. Ao encontrar o nome currywurst, não deixe de experimentar a famosa iguaria: salsicha de porco cozida e frita, cortada em rodelas e besuntada com uma generosa camada de molho curry ketchup.